categorie: Koken en eten / Bier

Verloren bieren van Nederland

Koop nu voor
€ 25,75
Uitvoering
Gebonden
De verloren bieren van Nederland In juli 2013 kwam Roel Mulder, op zoek naar totaal andere dingen een krantenadvertentie van een bierhandelaar uit 1893 tegen, die een princessebier aanbood. En minnebier. En dubbel gerstebier. Hij zat daar voor zijn beeldscherm en dacht: wat was dit in hemelsnaam voor bier? En zo startte zijn zoektocht naar de 'verloren bieren’ van Nederland. In het boek Verloren bieren van Nederland vertelt Roel met humor en heel veel prachtige verhalen alles over de verrassende bieren die Nederland ooit had. Over hoe en waarom de smaak van Nederlands bier de afgelopen eeuwen steeds weer veranderde. Naast het plaatsen van de verschillende bieren in hun historische context geeft Roel daarbij 40 bijzondere oude bierrecepten, die je zelf thuis na kunt maken. Iedereen kan nu zelf aan de slag met de historie van Nederlands bier. Geen zin om zelf te brouwen? Lees dit boek dan simpelweg voor een goed verhaal bij je glas IPA, bock, stout of pils. 'Roel Mulder is dé man die de link vormt tussen gedegen historische informatie en smeuïge bierverhalen.’ Michel Ordeman, directeur van brouwerij Jopen ‘Gebruikmakend van een prettige combinatie van kennis en humor diept [Roel Mulder] de mooiste en leerzaamste bierverhalen uit ’s lands archieven op. En passant prikt hij menig mythe door.’ Raymond van der Laan, journalist (Volkskrant Magazine) en bierkenner

Trefwoorden

Auteur
ISBN9789000355730
Leverbaarheidleverbaar
Druk1
TaalNederlands
Datummei 2017
Pagina's208
Afmetingen261x220x19mm (hxbxd)
Gewicht1020 gr
UitgeverSpectrum

Kijk ook eens naar...