categorie: Koken en eten / Eten en drinken

Pride and pudding

de geschiedenis van de Britse pudding - hartig en zoet -

Verkrijgbaar als
Niet leverbaar
€ 25,00
Uitvoering
Gebonden
Culinair fotografe Regula Ysewijn neemt je in Pride and Pudding mee op reis door de fascinerende culinaire geschiedenis van Groot-Brittannië en vertelt waarom de Britse keuken ten onrechte een slechte naam kreeg.
Via authentieke en historische gerechten, die in dit boek door Regula weren vertaald naar recepten voor de 21ste eeuw, kun je de lang vergeten smaken opnieuw ontdekken. Laat je inspireren door de trots van de Britse keuken... de pudding: van eeuwenoude hartige puddings zoals de Schotse haggis tot traditionele zoute pudding, taarten, jellies en ijs.
Een verrassend anders kookboek, om te koken én te lezen. Met prachtige foto's en illustraties als kers op de pudding.
Auteur
Medewerker
ISBN9789059086722
Leverbaarheiduitverkocht
Druk1
TaalNederlands
Datumoktober 2015
Pagina's368
Afmetingen269x190x36mm (hxbxd)
Gewicht1215 gr
UitgeverOveramstel Uitgevers

Kijk ook eens naar...