categorie: Koken en eten / Eten en drinken

Madam Bakster

guiltfree classics

Verkrijgbaar als
Koop nu voor
€ 24,99
Uitvoering
Gebonden
Geen geslaagd feest of gezellig samenzijn zonder desserts. Zo denkt ook Laura Verhulst, bekend als "Madam Bakster" erover. Als jong meisje al was de keuken de plek waar ze het liefste vertoefde. Ook na haar strijd tegen de kilo's bekoelde haar vroeg ontloken liefde voor desserts niet. Ze ging op zoek naar alternatieve bakmethodes en dito ingrediënten om die desserts die haar jeugd kleurden in een gezonder jasje te steken. De geraffineerde suiker, dierlijke producten zoals room of boter en de tarwebloem werden in haar keukenkast systematisch vervangen door havermout, noten en medjouldadels. En zo ontstond het concept van "the guiltfree bakery", een bakkerij zonder schuldgevoel. Na een succesvolle koffiebar en webshop en een eerste bakboek, pakt Madam Bakster nu nog straffer uit en hervormt ze alle klassiekers uit haar jeugd zoals "kletskopkes" en "verse rijstpap" op een guiltfree manier.
Auteur
ISBN9789089319562
Leverbaarheidleverbaar
Druk1
TaalNederlands
Datummei 2019
Pagina's176
Afmetingen254x197x22mm (hxbxd)
Gewicht771 gr
UitgeverBorgerhoff & Lamberigts

Kijk ook eens naar...