categorie: Natuur en tuinieren / Tuinieren

De smaak van bloemen

tuinieren en recepten met eetbare bloemen

Verkrijgbaar als
Koop nu voor
€ 25,99
Uitvoering
Gebonden
De smaak van bloemen laat zien hoe je bloemen kunt verwerken in allerlei gerechten: als garnering en natuurlijk voor de smaak.Tuinjournalist Julia Voskuil stelt per seizoen een variatie aan eetbare bloemen voor en geeft daarbij aan wat je wanneer kunt zaaien, oogsten en eten en hoe je aan gezonde bloemen komt.- Ruim 40 plantbeschrijvingen- Praktische seizoensindeling- Interviews en receptenGerenommeerde chefs, wildplukkers en kwekers delen hun passie met recepten vol bloemen. Vier de seizoenen met bloemen op je bord en laat je inspireren door chef-koks van bekende restaurants zoals Tommy Janssen (Bentinck), Arthur van Brug (Villa Augustus), Remco Jansen (Intens), Soenil Bahadoer (De Lindehof) en Jacob Jan Boerma (De Leest).
Auteur
ISBN9789089897367
Leverbaarheidleverbaar
TaalNederlands
Datumseptember 2017
Pagina's192
Afmetingen218x217x23mm (hxbxd)
Gewicht789 gr
UitgeverTerra