categorie: Koken en eten / Eten en drinken

Brits bakboek

Zoet en hartig Brits gebak met hun geschiedenis

Koop nu voor
€ 31,99
Uitvoering
Gebonden
In Brits bakboek, een ode aan de uitgebreide en florerende Britse bakcultuur, geeft Regula Ysewijn haar 100 favoriete Britse recepten voor zoet en hartig gebak. Van de fuitbreads en hartige imposante pies waar de Britten beroemd om zijn tot onbekendere koekjes en taartjes voor bij de iconische Afternoon Tea. Taart, cake, koeken, scones, buns, pies, brood en ander zoet en hartig gebak is verstrengeld met de identiteit van de Britten en dat is ook te zien in de recepten in dit boek. Ieder recept vertelt, onder begeleiding van een kort informatief tekstje, een verhaal over het landschap, de tradities en de legendes van Groot-Brittannië. Veel van de recepten in dit boek zijn gebaseerd op recepten die Regula tegenkwam tijdens haar historische onderzoek, maar de recentere klassiekers zijn de gebakjes zoals zij ze zelf al jaren bakt, geïnspireerd door de herinneringen aan de baksels die zij altijd at in Groot-Brittannië.

Trefwoorden

Auteur
ISBN9789048846894
Leverbaarheidleverbaar
TaalNederlands
Datummei 2019
Pagina's256
Afmetingen257x196x31mm (hxbxd)
Gewicht1173 gr
UitgeverCarrera

Kijk ook eens naar...